Hozzávalók:
Elkészítése:
A csirkét pár órával az elkészítése előtt kivesszük a fagyasztóból, majd előkészítjük a sütéshez(jól megmossuk, átnézzük).
Egy közepes tepsibe borítjuk a sót, amelyben egy 2-3 cm-es sóréteget kapunk. Vágunk egy akkora darab alufóliát, amire a csirkét helyezzük, hátával lefelé. Teszünk egy szál rozmaringot a csirke belsejébe.
Befedjük az egészet alufóliával, amit legalább egy óra hosszat rajta is hagyunk. Miután a fólia lekerült még kb. fél órát sütjük, hogy szépen megpiruljon.
Sütési hőfok:175° C