Hozzávalók:
Elkészítése:
A pulykamellet vékonyra felszeltem, kicsit kiklopfoltam sóztam, a közepébe tettem a sonkával bevont sajtot. A hús másik felét ráfordítottam, hústűvel összefogtam, lisztbe, tojásba, majd morzsába forgattam. Olajban szép pirosra megsütöttem. Rizzsel, burgonya pürével tálaltam.