Tonhalas tésztasaláta tökmagolajjal

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

  • színes csavart tészta vagy penne
  • 1 konzerv tonhal
  • újhagyma zöld szára
  • maradék pritamin paprika
  • 1 ek csemege kukorica
  • 1 maréknyi rukkola
  • maradék kígyóuborka
  • bors
  • citrom leve
  • 2 ek majonéz
  • 1 ek balzsamecet
  • kevés olíva olaj

Elkészítése:

Amíg a tésztát felteszem főni, addig a többi hozzávalót is előkészítem. Felkarikázom az újhagyma szárát, a paprikát és az uborkát kis kockákra vágom. Egy tálba beleöntöm az olíva olajat, balzsamecetet, majonézt és egy fél citrom kifacsart levét. Hozzáadom a tonhalat a felaprított zöldségeket, rukkolát és a kukoricát. Fűszerezem. A kifőtt és kihűlt tésztával összekeverem. Ha kell még egy kis majonézzel lazítom.

Az egészet megkoronázom egy kis tökmagolajjal. Nagyon finom és gyors vacsorának való.