Hozzávalók:
Elkészítése:
Egy magas falú edénybe tegyük bele az olajat, reszeltjük bele a fokhagymát, majd a paradicsomszószt is adjuk hozzá 100 ml vízzel elkeverve.
Sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá a petrezselymet és az oregánót, majd főzzük 5 percig.
A húst tegyük a szószba úgy, hogy ellepje, majd a hús típusától főzzük hosszabb vagy rövidebb ideig.