Csirkemell, cukkinis-vegyes zöldséges raguval

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók 4 személyre:

  • kb. fél kg csirkemell filé
  • 1 közepes cukkini
  • 2 nagy fej vöröshagyma
  • 4-5 paradicsom (hámozva), vagy konzerv
  • zöldpaprika: pritamin, lényeg, hogy sok színű legyen!
  • 1 szál sárgarépa
  • zöldséges wook fűszerkeverék
  • étolaj
  • bors
  • bazsalikom
  • fél kg tészta
  • de készülhet hozzá bármiből köret
  • kicsi reszelt sajt
  • újhagyma karikázva
  • szeletelt gomba

Elkészítése:

A csirkemellet felcsíkozzuk vékonyra, kevés olajon a serpenyőben megpároljuk. Ha már fehér, sózzuk, majd hozzáadjuk a zöldségeket és a fűszereket. Közben elkészítjük a köretet hozzá, ami lehet tészta, vagy rizs.

Tetejére tehetünk reszelt sajtot, de el is maradhat.

Tipp:

Én tettem hozzá kicsi cukrot.