Barackos sütemény

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 5 dkg puha vaj
  • 10 dkg cukor
  • 4 db tojás
  • 50 ml habtejszín
  • 20 dkg liszt
  • fél csomag sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 400 g barack (lehet konzerv is)

Elkészítése:
A sütőformát kenjük ki alaposan margarinnal a sütőt pedig melegítsük elő 180 fokra, a barackokat pedig vágjuk vékony szeletekre.

A vajat a kétféle cukorral keverjük habosra, majd adjuk hozzá a tojásokat és a habtejszínt is. Végül a átszitált liszt és sütőport kerül bele. A masszát tegyük a korábban már kivajazott formába és a barack szeleteket körkörösen helyezzük a tésztába.
A sütés ideje nagyjából 30 perc, amikor is a sütemény szép aranybarna színt nem kap. Ha kihűlt megszórhatjuk porcukorral, de pirított mandulával is nagyon finom.

Tipp:

A hozzávalók normál kerek kapcsos formára elegendőek, de egy kisebb 20cm-es formában is készülhet, akkor magasabb lesz a süti.