Sajtos,sonkás kifli

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • fél liter tej
  • 3dl olaj
  • 1 evőkanál cukor
  • 1,5kanál só
  • 1kg liszt,
  • 3tojás sárgája
  • 20dkg sajt
  • 20dkg gépsonka
  • 7dkg élesztő
  • 1tojás a tetejéhez.

Elkészítése:
1dl tejben feloldjuk az 1 ek. cukrot és a 7dkg élesztőt felfuttatjuk. A többi tejbe belekeverjük a sót és az olajat. Összegyúrjuk és 1 órán keresztül kelesztjük. 4 cipót formálunk ,kör alakra és kb. 1cm vastagra nyújtjuk. 1 cipót 16 cikkre vágunk, a cikk szélesebbik részére sonkát vagy sajtot vagy mind kettőt teszünk és feltekerjük a kifliket. Tetejét megkenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal. Körülbelül 64 db. lesz belőle.