Hozzávalók:
Elkészítése:
Az élesztőt a tejben felfuttatjuk, hozzáadjuk a sót, a lisztet és jól kidagasztjuk, közben adagolunk hozzá langyos vizet, hogy a tészta se túl lágy, se túl kemény ne legyen, kevés margarint, (1 tk.kb) adunk még hozzá.
Tehetünk a tésztába is összeaprított medvehagymát! Letakarjuk és kb. 20 perc alatt megkelesztjük. Ha kész, belenyomkodjuk a tepsibe (sütőpapírt, vagy zsiradékot használjunk.)
A szalonnát apró darabokra vágjuk és zsírjára lesütjük, a tejföllel megkenjük a tészta tetejét, majd rárakjuk a szalonnát. Meghintjük a maradék medvehagymával, rákarikázzuk a lilahagymát, és közepes sütőben szép pirosra sütjük.