Csirkehúsos-tejfölös pizza

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:
Tésztához:

  • 40 dkg liszt
  • 5 dkg élesztő
  • 1 mokkáskanál só
  • 1 mokkáskanál cukor
  • 2 evőkanál olaj
  • annyi langyos víz,hogy összeálljon a tészta

Feltét:

  • fél csirkemell csont és bőr nélkül
  • 1 evőkanál olaj
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • só,bors
  • egy nagy doboz tejföl
  • 10 dkg mozarella

Elkészítése:

A tésztához a lisztet az élesztővel összemorzsoljuk, majd beletesszük a sót, a cukrot, az olajat, és a langyos vízzel összedolgozzuk. Nagy méretű tepsit kilisztezünk, kihúzzuk a tésztát.

A feltéthez a csirkemellet apró kockákra vágjuk. Felaprítjuk a hagymát és pici olajon megfuttatjuk (pár perc),hozzáadjuk a csirkemell kockákat. Kifehéredésig kevergetve sütjük, majd kb.4 evőkanál vizet aláöntve félpuhára pároljuk (2-3perc). Sózzuk,borsozzuk. A tejföl felét hozzáöntjük, a másik felét a tésztára kenjük. Rátesszük a tejfölös csirkemellet és befedjük a mozzarellával. 200 fokon 12-15 percig sütjük.