Tea süti (linzer)

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • 50dkg liszt
  • 20dkg porcukor
  • 15dkg margarin
  • 2 egész tojás
  • 1 cs. sütőpor
  • 1cs. vaníliás cukor
  • csipet só
  • Lekvár, a ragasztáshoz

Elkészítése:
A lisztet összemorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a többi alapanyagot, a tojásokat kissé felverve (összekeverve). Jól összedolgozzuk, és 15 percet állni hagyjuk. ezután jó lisztezett deszkán nagyon vékonyra nyújtjuk, mert felfelé nő sütés közben, és bármilyen formára szaggatjuk. Előmelegített közepes sütőben 3-4 perc alatt megsütjük (ha világos, nem baj, másképp megég az alja), 4-5 gáz tepsi lesz egy adagból. Ha kisütöttük, lekvárral összeragasztgatjuk őket, porcukorral szórjuk, másnapra a legfinomabb.
Több linzert is kipróbáltam már, de a gyerekeimnek ez jön be a legjobban.