Medvehagymás-sajtos háromszög

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 80 dkg liszt
  • 0.5 l langyos tej
  • 5 dkg élesztő
  • 1 ek só
  • 1.5 dl olaj
  • 20 dkg margarin
  • 5-6 levél medvehagyma
  • 3 db tojássárgája
  • 1 db tojás
  • 3 dl tejföl
  • 10 dkg sajt
  • szezámmag

Elkészítése:

1 dl tejben az élesztőt felfuttatjuk.Lisztet a többi tejjel,sóval,olajjal,élesztős tejjel tésztát gyúrunk és meleg helyen kelesztjük.
Amikor megkelt, lisztezett deszkán 4 cipóra osztjuk és kinyújtjuk. A margarint összekeverjük a 3 tojássárgájával és az összeaprított medvehagymával. Minden kinyújtott tésztadarabot megkenünk vele.

A tésztát feltekerjük és a rudakból háromszög formákat vágunk.

A tetejüket megkenjük felvert tojással és megszórjuk szezámmaggal és reszelt sajttal.