Virág díszítésű sonkasaláta

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 25 dkg főtt füstölt sonka
  • 30 dkg burgonya
  • 1 db alma
  • 3 db ecetes uborka
  • 1 ek mustár
  • 4 dl tartármártás
  • 1/2 kk őrölt bors
  • 3 db főtt tojás

Díszítéshez:

  • 3 db lapka sajt
  • 1 db sárgarépa
  • fodros petrezselyem

 Elkészítése:

A sonkát, a főtt tojást, a főtt és megpucolt burgonyát, a meghámozott almát és az ecetes uborkát feldaraboljuk.

Összekeverjük a tartárral, a borssal és a mustárral, majd elkeverjük egy tálba. A tetejére húzunk egy vékony réteg tejfölt. A sajtokat sarkainál befordítjuk.

A közepébe teszünk egy vékony csík sárgarépát. Fodros petrezselyemmel dekoráljuk.