Cukkini krémleves

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
20 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

  • fél kiló cukkini fagyasztott is lehet
  • 4 deci húsleves alaplé
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 kisebb fej vöröshagyma
  • 1,5 dl főzőtejszín
  • bazsalikom
  • kakukkfű
  • bors
  • 1 kisebb sárgarépa
  • 1 dl étolaj

Elkészítése:

Az olajon megpirítom a hagymákat, majd hozzáadom az apró kockákra vágott sárgarépát és cukkinit. Hozzáadok fél dl alaplevet, majd amikor megpárolódott a répa és a cukkini, hozzáadom a többi alaplevet, a kakukk füvet és a bazsalikomot is. Sózom, borsozom, majd amikor puhára főtt minden összeturmixolom. A végén hozzáadom a főzőtejszínt és összeforralom vele. Pirított kenyérkockával tálalom.