Hozzávalók:
A tészta hozzávalói:
Krém hozzávalói
A tetejére
Elkészítése:
A cukrot a tésztához karamellizálom, majd amikor felolvadt felöntöm a fekete kávéval, kihűtöm és a többi hozzávalóval összegyúrom. Három lapot sütök belőle 180 fokon.
A krém készítése:
A tejet, a cukorral, a liszttel és a tojás sárgájával kikeverem, majd felfőzöm. Kihűtöm, majd a margarinból és cukorból krémet keverek, és a kihűlt főzött krémmel összekeverem.
A lapokat megtöltöm. A tetejére gőz felett felolvasztott csokoládét tettem.