Hozzávalók:
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit összegyúrom és vékonyra kinyújtom. 2x szimplán hajtogatom és 2x duplán, majd egy órát hidegre teszem. Vékonyra kinyújtom, majd tojással lekenem.
Kb 5mm-es csíkokat vágok és pereceket formálok belőle, amikor a pereceket elkészítem beleforgatom a reszelt sajtba, a tojás által ráragad és mehet a sütőpapiros sütőlapra 180-190 fokos sütőbe. Szép pirosra sütöm.