Tojástekercs

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Drága

Hozzávalók:

  • 8 db tojás
  • 3 ek tejföl
  • 3 ek finomliszt
  • ½ cs petrezselyem
  • ½ kk ételízesítő por
  • ½ mk őrölt bors
  • 2 ek olaj
  • 20 dkg füstölt sajt (lehet sima is)
  • 20 szelet selyemsonka

Elkészítése:

A tojásokat a tejföllel, a liszttel, a petrezselyemmel, ételízesítővel, borssal habosra keverjük.

Egy nagy tepsit sütőpapírral kibélelünk, olajjal megkenjük. Beleöntjük a masszát, majd forró sütőben (180 fok) kb 10 percig sütjük.

Ha megsült, kivesszük a tepsiből, rászórjuk a reszelt sajtot, majd a sonkaszeleteket ráfektetjük. Óvatosan elválasztjuk a fóliától és hosszában feltekerjük.

Gyorsan dolgozzunk vele, hogy a sajt elolvadjon benne.

Hűtőben lehűtjük, pár óra elteltével szeletelhetjük.