Hozzávalók:
Elkészítése:
A vöröshagymát kockákra vágjuk, üvegesre pároljuk. Beletesszük a darált húst, megpirítjuk.
A paradicsomot kis kockákra vágjuk, beletesszük, így lesz egy kis szaftja az ételnek. Babérlevéllel, sóval, borssal fűszerezzük. Az őrölt köménnyel nagyon óvatosan bánjunk, mert nagyon intenzív ízű fűszer.
Ha elkészült a húsos ragu, akkor tegyük bele a piros paprikát.
Közben bő, sós vízben főzzük ki a makarónit, szűrjük le és keverjük össze a húsos raguval.
Tálaláskor szórjuk meg reszelt sajttal.