Csirkemájas tekercs majonézes salátával

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 20 dkg vaj
  • 30 dkg rétesliszt
  • 1 dl víz
  • 1 ek. ecet
  • csipet só

Továbbá:

  • 0,5 kg csirkemáj
  • olaj
  • 10 dkg fekete erdő sonka szelet
  • 5 cikk puha sajt
  • paprikakrém
  • őrölt bors
  • 1 fej vörös hagyma

A tészta lekenéséhez:

  • 1 db tojás

A salátához:

  • 1 doboz zöldségmix
  • 1/2 tubus majonéz
  • 3 dl tejföl
  • őrölt bors
  • 1 tk mustár

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk az étel készítése előtti napon, folpackba csomagoljuk és a hűtőbe tesszük pihenni.

A finomra vágott vöröshagymát olajon megdinszteljük, rátesszük a kisebb darabokra vágott csirkemájat, ízesítjük borssal, a sütés végén paprikarémet is hozzá adjuk, majd készre sütjük.

A tésztát téglalap alakúra kinyújtjuk, a Fekete-erdő sonka szeletekkel kirakjuk, a sajttal megkenjük, a csirkemájat szorosan egymás mellé rátesszük és feltekerjük a tésztát.

Lekenjük tojással és megszórjuk szezámmaggal.

A salátához a tejfölt, a majonézt a borssal, és a mustárral simára kevertem, majd hozzáadtam a vegyes zöldséget.