Hozzávalók:
Tetejére:
Elkészítése: Az élesztőt a tejben felfuttatjuk. A főtt áttört krumplival, a darált töpörtyűvel a tojássárgájával a sóval, tejföllel és a liszttel összegyúrjuk.
Letakarva 50 perc alatt megkelesztjük.
Utána enyhén lisztezett deszkára borítjuk, kinyújtjuk, bevagdossuk, megkenjük a tojással, majd kiszaggatjuk.
Előmelegített sütőben közepes lánggal kb 25-30 perc alatt kisütjük.