Meggyes rakott

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

  • 0,5 kg magozott meggy
  • 0,25 kg túró
  • 8-10 dkg cukor
  • 12 dkg margarin
  • 1 citrom leve és reszelt héja
  • 2 tojás
  • 4 darab zsemle
  • 2,5 dl tej

A tetejére:

  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 dl tejföl
  • 1 kanál cukor

A forma kenéséhez:

  • margarin
  • zsemlemorzsa

Elkészítése:

A zsemléket vékony csíkokra vágjuk, majd leöntjük a felforralt tejjel. A túrót összetörjük, majd összekeverjük a cukorral, a margarinnal, a tojások sárgájával és a citrom levével és héjával. A tojások fehérjét 2 kanál cukorral kemény habbá verjük, és hozzáadjuk a túrót és a zsemlét. Egy tortaformát kivajazunk, megszórjuk morzsával, majd az aljára teszünk a masszából.  Erre jön a magozott meggy, majd újból a massza.

2 dl tejfölt elkeverünk a 1 csomag vaníliás cukorral és 1 kanál cukorral, majd a tetejére öntjük. 180 fokos sütőben 35-40 perc alatt pirosra sütjük. Ha kihűlt szeleteljük.