Hozzávalók:
Elkészítése:
A hús szeleteket kiklopfolom. Sózom, borsozom, mustárral mindkét oldalát bekenem, és kb 1-2 órát állni hagyom.
Közben a hagymákat karikára szelem, lisztbe beleforgatom és kevés forró olajba kisütöm, szép ropogósra, de nem égetem meg!
A húsokat állás után forró olajba kisütöm, nem szárítom ki
Sülés után hagymakarikákkal és burgonya pürével tálalom.