Hozzávalók:
Elkészítése:
A tésztát sós vízben kifőzzük és leszűrjük.
A vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk és kevés olajon megfonnyasztjuk. Pirospaprikával meghintjük és rátesszük a kockára vágott párizsit. Sózzuk,borsozzuk és kb 20 percig főzzük, majd hozzáadjuk a leszűrt tésztát és 2-3 perc alatt átpirítjuk.
A tojásokat felverjük, sóval, borssal ízesítjük, majd ráöntjük a tésztára, elkeverjük és addig sütjük, amíg a tojás elkészül.