Zöldséges,sonkás sajtgolyók

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 1 db piros kaliforniai paprika
  • 2 szál újhagyma
  • 10 dkg sonka
  • 1 fej lilahagyma
  • 20 dkg sajt
  • 4 db medve sajt
  • őrölt fehér bors

A panírozáshoz:

  • 20 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt
  • 4 db tojás
  • 30 dkg teljes kiőrlésű rozsos zsemléből készült morzsa

A sütéshez:

  • étolaj

Elkészítése:
A paprikát, újhagymát, sonkát és a lila hagymát kis kockákra vágjuk. A sajtot lereszeljük. A sajtokat összegyúrjuk az apróra vágott anyagokkal,ízesítjük sóval fehér borssal. A masszából golyókat formázunk és duplán bepanírozzuk. Rozslisztbe,felvert tojásba,zsemlemorzsába forgatjuk majd ismét a tojásba és a zsemlemorzsába panírozzuk. Bő olajban közepes lángon megsütjük.
Zöldséges rizst készítettem mellé.
Jó étvágyat kívánok hozzá!