Hozzávalók:
Elkészítése:
Húst apróra felkockázzuk. Olajon megfonnyasztjuk a megpucolt, felkockázott hagymát ,meghintjük pirospaprikával, rátesszük a húst, a cikkekre vágott paprikát és a paradicsomot.
Sózzuk-borsozzuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és fedő alatt puhára pároljuk. Zöldborsót és az apróra felkockázott krumplit külön edénybe megfőzzük, levével együtt a pörkölthöz adjuk. Behabarjuk a liszttel elkevert tejföllel és összeforraljuk.