Különleges csokibomba

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 30 dkg étcsokoládé
  • 30 dkg vaj
  • 6 tojás
  • 25 dkg cukor
  • 12 dkg liszt
  • 1 csipet só

Elkészítése:

A csokit összetördeljük és egy lábasban, gőz felett felolvasztjuk. Hozzáadjuk a vajat és simára keverjük. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Összekeverjük a tojásokkal a cukrot és a csipet sót, majd hozzáadjuk a lisztet. Végül beledolgozzuk a csokis-vajas krémet. A tésztát egy kikent kapcsos tortaformába töltjük és kb. 30 perc alatt készre sütjük. A tortáról eltávolítjuk a kapcsos formát. Egy tálcára helyezzük és hűlni hagyjuk. Csokiforgácsokkal díszítjük, tejszínhabbal tálaljuk.

Fontos! Közvetlenül sütés után a torta belsejében a csoki még csaknem teljesen folyós. Ahogy hűl a tészta, úgy szilárdul meg a belseje. A süti sülés közben megrepedezik.