Rózsafánk

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

  • 25 dkg finomliszt
  • 15 dkg porcukor
  • 2 tojássárgája
  • 2 evőkanál tejföl
  • 1/4 mk szódabikarbóna

Elkészítése:

A hozzávalókat összegyúrjuk, és a tésztát fél órát pihentetjük. Vékonyra (2 mm-re) kisodorjuk. Pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. 3 db-ot egymásra helyezünk, középen az ujjunkkal benyomjuk, a tészta széleit 3-4 helyen bevágjuk. Lassan, közepesen meleg olajban mindkét oldalán megsütjük. Papírtörlőre szedjük. Tálaláskor porcukorral megszórjuk, baracklekvárral díszítjük és fogyasztjuk.