Csirkemell tejfölös, fűszeres bundában

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Drága

Hozzávalók:

  • 0,5 kg csirkemell
  • liszt

Bundához:

  • 375 g tejföl
  • 1 tojás
  • ételízesítő
  • őrölt bors
  • petrezselyem
  • majoránna
  • 4 db fokhagyma lereszelve

Elkészítése:
A húst felszeljük, kiklopfoljuk, majd sózzuk és félretesszük.

A tojást felverjük, összekeverjük a tejföllel és ízlés szerint a fűszerekkel, majd egy órára hűtőbe tesszük, hogy kicsit összeérjenek az ízek.
Az olajat felforrósítjuk, majd a húst először lisztbe, majd a tejfölös bundába, és ismét a lisztbe forgatjuk, majd közepes lángon kisütjük. Köretnek bármit lehet hozzá tálalni.
Isteni finom! Jó étvágyat!