Vitamin bomba

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
20 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 2 db piros kaliforniai paprika
  • 1 db kígyó uborka
  • 1 db saláta cukkini
  • 1 szál póréhagyma
  • 1 fej lila hagyma
  • 1 cs. újhagyma
  • 1 cs. piros retek
  • 4 db paradicsom
  • 1 fej jégsaláta
  • 2 szál sárgarépa
  • só vagy ételízesítő ízlés szerint
  • 1 mk. őrölt fehér bors
  • 5 dl. joghurt
  • fel citrom leve
  • 1 mk. őrölt kömény

Előkészítés:

A zöldségeket megmossuk. A lila hagymát,sárgarépát megpucoljuk. A salátát darabokra tépkedjük. A paprikát kicsumázzuk. A zöldségeket tetszésünk szerint feldaraboljuk. A sárgarépát lereszeljük.

Elkészítés: A joghurtot elkeverjük a sóval,borssal,citromlével és az őrölt köménnyel.

A feldarabolt zöldségeket a joghurtba forgatjuk és egy órára a hűtőbe tesszük.

Sült,roston vagy rántott húsok mellé nagyon finom de önálló vacsoraként is megállja a helyét.

Jó étvágyat kívánok hozzá!