Madártej szelet

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
120 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:
Tészta:

  • fél csomag sütőpor
  • 8 evőkanál liszt
  • 8 evőkanál cukor
  • 8 tojásfehérje

Krém:

  • 25 dkg margarin
  • 20 dkg porcukor
  • 8 dl tej
  • 1 evőkanál liszt
  • 2 csomag vaníliás pudingpor
  • 8 tojássárgája

Teteje:

  • 3 dl habtejszín

Elkészítése:

A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verem. Belekeverem a sütőporos lisztet, és kizsírozott, kilisztezett tepsiben megsütöm. A tojássárgájából, pudingporból, lisztből, tejből, sűrű krémet főzök.

A margarint kihabosítom a porcukorral, és összekeverem a kihűlt, főzött krémmel. A krémet a tésztára simítom. Tetejére kenem a keményre vert tejszínhabot, csokoládé reszelékkel díszítem.