Sajtos-tejfölös sült brokkoli

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 0,5 kg brokkoli
  • 1 nagy doboz tejföl
  • só, vegeta
  • bors
  • 1 ek liszt
  • 1 tojás
  • egy gerezd fokhagyma
  • további fűszerek ízlés szerint
  • 20 dkg sajt

Elkészítése

A brokkolit rózsáira szedem, megmosom, majd forrásban lévő sós vízben kb 5 percet főzöm fedő alatt.

Egy hőálló tálat kivajazok. Közben a tejfölt kikeverem a fűszerekkel és a tojással.

Amikor lejárt az öt perc, leszűröm a brokkolit, picit hagyom hűlni, aztán beleöntöm az előzőleg kivajazott tálba.

A brokkolit megszórom egy kevés liszttel, majd ráöntöm a kikevert tejfölt és még egy kis vizet öntök alá.

A tetejére sajtot teszek, majd mehet be a 150 fokra előmelegített sütőben. 20 percet sütöm, hagyom hogy a sajt szépen megpiruljon rajta.