Gombás sonkatekercs

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 40 dkg sonkaszelet
  • 20 dkg szeletelt gomba
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 db tojás
  • 10 dkg reszelt sajt
  • 3 dl tejföl
  • 2 ek zsemlemorzsa
  • só,bors

Elkészítése: Vöröshagymát megpucoljuk,felkockázzuk és olajon megdinszteljük.Rátesszük a gombát,sózzuk-borsozzuk. Lefedve a saját levében puhára pároljuk.Amikor kihűlt,hozzáadjuk a tojásokat 2 ek tejfölt és annyi zsemlemorzsát,hogy kenhető krémet kapjunk.

A sonkaszeleteket a gombás krémmel megkenjük,majd szorosan felcsavarjuk.Olajjal kikent tepsibe rakjuk és reszelt sajttal összekevert tejföllel megkenjük a tetejét.

Előmelegített sütőbe sütjük.