Zsuzsa szelet

Hozzávalók:

50 dkg liszt
5 dkg margarin
2 tojás
20 dkg porcukor
1 cs sütőpor
annyi tej, hogy a tészta nyújtható legyen, de ne ragacsos

Krém:

7,5 dl tej
20 dkg liszt
25 dkg margarin
30 dkg porcukor
2 evőkanál kakaópor
1 cs vaníliás cukor

Elkészítése:
A tészta hozzávalóit annyi tejjel összegyúrjuk, hogy nyújtható legyen. 4 egyenlő részre osztjuk, egy 22*33 cm-es téglalapot nyújtunk belőle és tepsi hátán, 180 fokon világosra sütjük.
A krémhez a tejben elkeverjük a lisztet, majd állandó keverés mellett sűrűre főzzük. Ha kihűlt alaposan beledolgozzuk a cukrot, margarint, kakaóport és a vaníliás cukrot. A lapokat megtöltjük a krémmel úgy, hogy a tetejére is maradjon. Tortadarával megszórjuk.