Hozzávalók:
Elkészítése:
Az oldalast felszeletelem, jól átmosom.
A fűszerkeverékkel darabonként alaposan megszórom és sütőzacskóba 1 órára 200 fokos sütőbe teszem. Nem kell rá sem víz, sem zsír, sem olaj, szépen a saját levében megfő. Lehet rá fokhagymát is szeletelni. Egy óra után szétvágom a zacskó tetejét és visszateszem még 15 percre, hogy ropogósra süljön.
A rizst és a zöldborsót külön-külön megfőzöm. Ha kész akkor összekeverem és megsózom.
Együtt tálaljuk.