Tartáros csirkecombok

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 6 db felső csirkecomb
  • só, bors
  • 2 ek sültcsire fűszersó

Tartárhoz:

  • fél nagy tubus majonéz
  • 2 dl tejföl
  • pár csepp citromlé
  • bors
  • fél tk porcukor
  • Panírozáshoz zsemlemorzsa

Elkészítése:

A tartármártáshoz a hozzávalókat összekeverjük. A megpucolt és megmosott csirkecombokat sózzuk, majd beletesszük a tartárba, összeforgatjuk és egy éjszakára a hűtőbe tesszük. Másnap zsemlemorzsába forgatjuk, majd kiolajozunk egy tepsit és elterítjük benne a combokat.

Fólia alatt sütjük kb 50 percig, majd a fóliát levéve róla 10 percig ropogósra sütjük.