Hozzávalók:
Előkészítés: A pulykamellet egy nagy szeletté nyitjuk,óvatosan kiklopfoljuk. Sózzuk,borsozzuk,megszórjuk szárnyas fűszerrel. A paprikákat vékony csíkokra vágjuk.
Elkészítés: Kiterítünk alufóliát,vékonyan megolajozzuk majd ráfektetjük a befűszerezett pulykamellet. A kiterített pulykát betakarjuk sonka szeletekkel,megkenjük krémsajttal,teszünk rá csíkokra vágott paprikát és újhagymát. A húst felgöngyöljük és szorosan a fóliába csavarjuk. A tekercset előmelegített sütőben a rácsra helyezve kb.50 percig sütjük. Hagyjuk egy kicsit hűlni majd kicsomagoljuk és szeleteljük.
Burgonyapürét készítettem mellé.
Jó étvágyat kívánok hozzá!