Csokis fészek

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:
Tésztához:

  • 50 dkg liszt
  • 1 egész tojás
  • 1 tojás sárgája
  • 4 dkg élesztő
  • 2 ek cukor
  • fél l langyos tej
  • 10 dkg olvasztott margarin
  • 1 dl olaj a kenéshez
  • 10 dkg vagdalt mandula
  • 1 tojás sárgája a tészta kenéshez

Töltelékhez:

  • 1 cs csokis pudingpor
  • 4 dl tej
  • 2-3 ek cukor

Elkészítése:
A tejben felfuttatjuk az élesztőt a cukorral, majd a liszthez, cukorhoz, sóhoz adjuk, beleütjük a tojást. Hozzáadjuk az olvasztott margarint és összegyúrjuk, hogy lágy tésztát kapjunk. Duplájára kelesztjük meleg helyen. Kinyújtjuk ujjnyi vékonyra, megkenjük olajjal, megszórjuk mandulával, feltekerjük, majd 2 cm-es darabokra vágjuk. A közepét benyomkodjuk, a pudingot felfőzzük a tejben a cukorral, majd a tészta közepébe halmozzuk kanállal. Tojás sárgájával lekenjük, 180 fokos sütőben szép pirosra sütjük.