Tojáskrém

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 3-4 kemény tojás
  • 10 dkg vaj
  • 1/2 dl olaj
  • őrölt bors
  • 1 csokor metélőhagyma vagy újhagyma zöldje
  • citromlé

Elkésesítés:
A kemény tojások sárgáját kikaparjuk, villával összetörjük, és habverővel, cseppenként belekeverjük az olajat. A fűszerekkel ízesítjük, és az előre kikevert vajjal összedolgozzuk. Végezetül tesszük bele a kemény tojások apróra vágott fehérjét és a megvagdalt snidlinget vagy hagyma zöldet.