Halmajonéz

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

Nincs adat

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

50 dkg fagyasztott tengeri hal
1 tojásból francia majonéz
1 dl tejföl
1 főtt burgonya
2 kemény tojás
só
szemes bors
1 babérlevél
ecet

Elkészítés:
A halat babérlevéllel ízesített, enyhén ecetes-sós vízben 10 percig főzzük, majd lecsurgatjuk. A kockára vágott burgonyával, a kemény tojásokkal, a tejföllel hígított majonézzel összekeverjük, és jól hűtve kínáljuk.