Citromos holdacska

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 4 tojás sárgája
  • 15 dkg cukor
  • 1 citrom leve és reszelt héja
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 20 dkg margarin
  • 45 dkg liszt
  • fél cs sütőpor

Mártogatáshoz:

  • 4 tojás fehérje
  • 15 dkg cukor

Ragasztáshoz:

  • lekvár

Elkészítése:
A liszt és sütőpor kivételével a hozzávalókat habosra kikeverjük, majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet. Vékonyra kinyújtjuk a tésztát (kb 3 mm), és hold alakúra kiszúrjuk (lehet más alakút is készíteni). A tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verjük, majd a holdakat belemártjuk és sütőpapíros tepsibe tesszük. 170 fokon világosra sütjük. Amikor kihűltek akkor lekvárral 2-2 darabot összeragasztunk.