Rakott kínai kel

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 1 kg kínai kel
  • 5 dkg vaj
  • 1 evőkanál olaj
  • 5 dkg eidami
  • 5 dkg füstölt ízű sajt
  • csipetnyi reszelt szerecsendió

Elkészítés:

A kelt cikkekre vágjuk, kitorzsázzuk, és sós vízben nem túl puhára főzzük.

Alaposan lecsepegtetjük, majd kiolajozott tűzálló tálra egymás mellé fektetjük, hogy a külső levelek kerüljenek a tetejére.

Csipetnyi reszelt szerecsendióval meghintjük, reszelt sajttal megszórjuk, és tetejére morzsoljuk a vajat.

A forró sütőben addig sütjük, amíg a sajt meg a vaj rá nem olvadt, de megpirítani nem szabad!