Pizzás csiga

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 2 tojás sárgája
  • 1 pohár joghurt
  • 3 kanál étolaj
  • 1 kanál só
  • 1 kanál cukor
  • 1,8 dl víz
  • 3 dkg élesztő
  • 1 tojás a kenéshez

Elkészítése:

A hozzávalókból kelt tésztát készítünk, dagasztjuk, majd duplájára kelesztjük. Körülbelül egy órát kel, utána kiöntjük egy lisztezett gyúródeszkára és 5 mm vékonyra nyújtjuk. Egy nagy lap lesz belőle. Vékonyan olajjal lekenjük, rákenjük a pizzakrémet, rátesszük az apróra vágott párizsit és megszórjuk reszelt sajttal. Feltekerjük és 2 centis darabokat vágunk belőle. Sütőpapíros sütőlapra tesszük, egy picit még kelesztjük, majd 180 fokon sütjük.