Hozzávalók:
Elkészítése:
A húst vékonyra vágjuk, sózzuk és borsozzuk.
A tojásokat felverjük, kikeverjük a kefirrel vagy a joghurttal, és a sajttal, majd egy akkora tepsibe öntjük, hogy ne legyen túl vastag és a sütőben kisütjük.
Amikor kihűlt felvágjuk akkorára mint a hús, ráteszünk egy szelet húsra egy alapot, megszórjuk paprikával, uborkával és a répával, majd hústűvel összefogjuk. Bepanírozzuk, majd forró olajban kisütjük.
Köretnek kukoricás rizst adtam mellé, de lehet krumplipürével is tálalni.