Részeges pogácsa

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

  • 60 dkg liszt
  • 3 db tojás
  • 1 kis doboz tejföl
  • 25 dkg margarin
  • 4 kiskanál só
  • 1 kiskanál cukor
  • 5 dkg élesztő
  • 1 db tojás a kenéshez
  • szükség szerint reszelt sajt

Elkészítése:

Az élesztőt a langyos tejfölbe, kis kanál cukorral felfuttatom. A liszthez hozzáadom a sót, a tojásokat, a margarint, és a megkelt élesztőt. Jól összedolgozom, és kb 1órán át kelesztem. Ezután párszor hajtogatom, és utána kinyújtom kb 2ujjnyi vastagra. Kiszaggatom, a tetejét bevagdosom. Sütőpapiros sütőlapra teszem. A tetejét tojással lekenem, sajttal megszórom. Előmelegített sütőben pirosra sütöm.