Hozzávalók:
Elkészítése:
A hagymákat megtisztítjuk. A vöröshagymát negyedekbe vágjuk. A kacsát megtisztítjuk,alaposan megmossuk. Kívül belül megsózzuk. A belsejét fűszerezzük majoránnával és borssal.
A kacsát tepsibe tesszük,mellé rakjuk a vöröshagymákat és a fokhagyma gerezdeket. Alá öntjük a húslevest és a mézet. A tepsit lefóliázzuk és előmelegített sütőbe tesszük egy-másfél órára.
Levesszük a fóliát és sűrűn locsolgatva szép pirosra sütjük. Snidlinges burgonyapürét készítettem mellé.
Jó étvágyat kívánok hozzá!