Spanyol fejes saláta

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 1 nagy fej saláta
  • 5 dkg rokfort (márvány) sajt
  • paradicsomlé (ivóparadicsom)
  • őrölt bors

Elkészítés:
A salátát leveleire szedjük, és úgy készítjük elő, mint a francia fejes salátát, de nem vágjuk laskára. A leveleket lapos tálra tesszük, megsózzuk, megborsozzuk, a nyers paradicsomlével megöntözzük, és az összemorzsolt rokforttal meghintjük. Azonnal tálaljuk.