Francia majonéz

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

  • 2 tojássárgája
  • 2 dl olaj
  • 1-1 evőkanál mustár és porcukor
  • néhány csepp citromlé

Elkészítés:

A tojássárgákba habverővel, először cseppenként, majd vékony sugárban belekeverjük az olajat.

Amikor már vaj keménységűvé vált, beletesszük az ízesítőket.