Kapormártás

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

  • 2 csokor zöld kapor
  • 2 evőkanál liszt, vagy keményítő
  • 2 dl tejföl
  • néhány csepp ecet

Elkészítés:

Az apróra vágott kaprot annyi vízben főzzük meg, amennyi éppen ellepi, majd a liszttel elkevert tejföllel behabarjuk.

Ecettel savanyítjuk, és még egyszer felforraljuk

Kifőtt marhahúshoz vagy tükörtojásra öntve nagyon finom, de ezzel öntjük le a töltött tököt is.