Hozzávalók:
Elkészítés:
A tojások kemény habbá vert fehérjébe keverjük a sajtot, és a forró olajba mártogatott kanállal kis fánkokat szaggatunk. Az olajban erős lángon világospirosra sütjük, és valamilyen pikáns mártással tálaljuk, mert különben túl zsíros, laktató.