Hozzávalók 4személyre:
Elkészítése:
A húst megmosom, ki klopfolom, besózom, borsozom.
A tepsit kiolajozom, majd a hússzeleteket egymás mellé rakom. Én nem szoktam elősütni.
Közben a gombából készítek pörköltet az ismert módon.
A hússzeletekre pakolok belőle 1-1 kanállal.
Minden szelet tetejére rakok gépsonkát és sajtot, majd egy kanál tejfölt.
A sütőben összesütöm. Burgonyapürével tálalom. Fogyasszátok egészséggel!