Cőtelette Perinette

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 8 kicsontozott sertésrövidkaraj-szelet
  • 2 nyers tojás
  • liszt
  • zsemlemorzsa
  • 10 dkg sonka

A sütéshez:

  • olaj

Elkészítés:
A kivert húst — a mi rántott húsunkhoz hasonlóan — megsózzuk, lisztbe, felvert tojásba mártjuk, majd zsemlemorzsával elkevert, apróra vágott sonkába forgatjuk, és bő, forró olajban pirosra sütjük.